РЕКЛАМА
Счетчик
Яндекс.Метрика

Пицца с грибами и сладким перцем

picca-s-gribami-i-sladkim-percem_0Это очень простой рецепт домашней пиццы, не претендующий на высокое звание «Маргариты», но такой же вкусной и эффектной

 

 

 

 

Ингредиенты:

Для теста:

дрожжи — 15 г
сахар — 1,5 ст. л.
мука — 2 стакана
сливочное масло — 1 ст. л.
яйцо — 1 шт.
стакан воды

Для начинки:

лук — 1 шт.
грибы — 300-400 г
колбаса — 100 г
сладкий перец — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
сыр — 200 г
томатный соус (готовый или можно сделать самим)

Приготовление:

Сделать тесто. Дрожжи разводим в небольшом количестве теплого молока и оставляем минут на 10-15. Тем временем просеиваем муку, делаем в середине углубление. Туда добавляем взбитое яйцо, дрожжи, соль, масло, воду и сахар. Замешиваем тесто и оставляем его подниматься минут на 20-30.

Когда тесто поднимется, раскатать его по размеру вашей формы (толщиной не больше 1 см), вложить в форму и сверху выложить начинку таким образом: томатный соус, грибы (обжаренные с луком), колбаса кружочками, перец (тонкими кружками), помидоры (также тонкими кружками), сыр (натереть на терке).

Отправляем сие сооружение в духовку минут на 15-30 (до золотистого цвета).

Оставить комментарий