РЕКЛАМА
Счетчик
Яндекс.Метрика

Клюквенный мусс с манкой

ms

Нежный, красивый, вкусный и при этом совершенно постный десерт, не содержащий ни капли жира.

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Клюква 300 г

Сахар-песок 250 г

Манная крупа 100 г

Приготовление:

1 шаг

Клюкву размять в эмалированной   посуде.

2 шаг

Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок.

3 шаг

Отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить.

4 шаг

В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая. Должно получиться что-то вроде густой каши.

5 шаг

Когда каша остынет, добавьте в нее сок и хорошо взбейте. Масса посветлеет и увеличится в объеме.

6 шаг

Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник.

Оставить комментарий